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江苏省:扬中江之源江鲜--河豚、刀鱼

2018-12-20

  在素有“江中明珠、鱼米之乡”之称的水上花园城市扬中市的正北方,有一处以3000多亩荒滩改造而成的生态园区——江之源,因为没有农药和化肥的残留,被人们誉为长江下游的最后一块无污染净土。这里常年花团锦簇,绿草如茵,鱼翔浅底。

  这里繁育养殖长江刀鱼、河豚、鲥鱼等长江名贵鱼20多种,河塘改造完全仿野生生长环境,实现微流水进排、全域全程检测、全自动监控,真正做到了生态养殖,年养殖量数千万尾,年捕捞量100余吨。消费者在这里找到了儿时的纯正江鲜滋味。 2017年,原江苏省委书记李强、省委副书记常务副省长黄莉新等领导分别来江之源视察,对江之源的生态养殖给予了充分肯定。

  江之源坚持“科技领先,生态养殖”的发展理念,与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、中科院桂建芳院士工作团队、江苏省水产技术推广站及扬中市水产研究所建立了紧密合作的关系,创新了暗纹东方鲀土池发塘、成鱼温室大棚+池塘+网箱养殖、温室大棚饲养刀鱼、江滩围栏养殖等10余项技术。2017年,“扬中长江刀鲚养殖”获得第九批国家农业标准化示范区项目,这也是镇江市唯独一家获批的农业项目。

  产品介绍:江之源长江刀鱼

  江之源从事的“扬中长江刀鱼养殖”是2017年镇江市唯一一家“国家农业标准化示范区项目”,其仿野生生长环境、活饵料喂养、全过程检测监控,确保了刀鱼品质与长江野生刀鱼同质。更难能可贵的是,江之源提供的刀鱼全部是鲜活刀鱼,古往今来无人能做到这一点,这在刀鱼食用史上具有革命性意义。江之源是全国唯一能够把长江刀鱼规模化养殖并批量上市的企业。

  产品介绍:江之源长江河豚

  江之源养殖的河豚品种为长江暗纹东方豚,这也就是平常说的“长江豚”。由于江之源的养殖环境是仿长江野生环境,河豚饵料是自己研制的鲜活鱼为主的配方,加之河豚苗亲本都是正宗的长江野生河豚,因此江之源的河豚被人们称为“野二代”,其品质和口感与野生河豚几乎一样。

  企业资质:

  千人观捕鱼:

  联系人:刘良华

  电话:13952903930

  热线:0511-88433663

  地址:江苏省扬中市三茅街道永和村外滩